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羔羊断奶时间绝对是现代规模化养羊必须面对和重视的问题。断奶过早时，羔羊应激明显，说明抗病力下降，发病率增加。后期断奶使母羊健康不佳，利用率降低，饲养成本增加。
羔羊的断奶主要由母羊产奶量、羔羊的出生和剃毛等决定。(1)产羔后，母羊在2-4周达到泌乳范围，3周泌乳量相当于整个时期总泌乳量的75%，以后泌乳量明显减少。因此，母羊60日龄后排出的母乳营养状况已不能满足羔羊快速生长发育的营养需求。
(2)羔羊瘤胃发育可分为三个阶段：初生至3周龄的非反刍阶段、3至8周龄的过渡阶段和8周龄后的反刍阶段。研究表明，羔羊在3周龄后逐渐消化植物饲料，7周龄时麦芽糖酶活性逐渐显现，8周龄时胰脂肪酶活性达到最高水平，使羔羊能够使用全脂奶。
只有到那时，瘤胃才得以充分发育，并喂养和消化大量植物性饲料。所以理论认为8周龄早期断奶是合理的。
但有实验证明，断奶40天的羔羊不影响其生长发育，断奶3-4个月的羔羊差异不显著。还有人出生后45-50d断奶，断奶后用植物饲料喂养或在优质人工草地放牧。
(3)羔羊较早食用发酵剂等植物性饲料，可促进羔羊消化器官尤其是瘤胃的发育，促进羔羊提前食用牧草的能力，提高羔羊后期养殖的采食量和粗饲料利用率，建立羔羊瘤胃消化代谢的动态平衡。综合考虑，认为羔羊应在48-56天断奶，或羔羊活重增加到出生体重的2.5倍时断奶。——更多肉羊养殖干货内容，请关注同名微信公众号《青青草原牧业》。
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