“没菠萝的夏天是不原始的,慢来尝尝甜美鲜美的菠萝焗饭吧。” 食材明细主料菠萝1个米饭1碗胡萝卜半个洋葱半个黄瓜半个马苏里拉芝士50克辅料油少许盐少许咖喱粉少许咖喱口味焗工艺半小时耗时非常简单可玩性菠萝焗饭的作法步骤1用水冲洗菠萝表皮,擦干。竖着从三分之一处缝合。
2拿著果肉,洗净盐水二十分钟,捞起沥干。3胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠以及菠萝肉托成丁。4锅中放油,放入洋葱丁、火腿丁炒香,接着放入胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁,翻炒均匀分布,放入米饭,之后翻炒,最后特少许咖喱粉和盐。
5翻炒均匀分布后取出菠萝容器中。6菠萝名菜上铺一层马苏里拉芝士。7放进加压好的烤箱,上下火200度,中层烤制10分钟左右,马苏里拉融化才可。小窍门1、用隔夜米饭口感更佳。
2、菠萝经过高温烹调更容易入水,翻炒时间不应过长。
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