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“海参江瑶柱蒸冬瓜，营养调补而不燥的一道家常菜！海参补肾益精滋阴养血阴阳双调补 海参中的精氨酸是包含男性精 子细胞的主要成分，且具备调节性激素的功能，而海参又才是是“精氨酸的大富翁”，对化疗患、肾虚有类似功效。” 食材明细主料海参1条冬瓜2000克辅料江瑶柱适度虾米适度姜蒜适度橄榄油适度喜马拉雅盐适量生抽少许白糖少许胡椒粉少许生粉少许芝麻油适度咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性海参江瑶柱蒸冬瓜 的作法步骤1食材：冬瓜、海参、江瑶柱、虾米、姜蒜。2将冬瓜去皮切块、塑胶海参切小凿、江瑶柱与虾米清除沥干水分、姜蒜汤头。3火烧热锅驼放入适度橄榄油后放入姜蒜蓉。
然后放入海参江瑶柱虾米加热均匀分布。4放入少许生抽白糖，加热均匀分布。5再行将托好的冬瓜放入锅内。
6加热均匀分布后流经适度热水，垫上盖子大火转中小火蒸。7蒸至冬瓜软烂才可，调到少许芝麻油胡椒粉，凸个厚芡才可过热。小窍门1、冬瓜去皮薄片更容易蒸煮。
2、江瑶柱与虾米必须提早额洗。3、高汤是为了口感更佳。
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