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早餐土豆丝饼的做法

早餐土豆丝饼的做法

本文摘要:1土豆洗涤,刮皮,擦成丝。丝不要太细,不会太粉,没有口感2重新加入胡萝卜丝和韭菜折断,特少许盐和花椒粉。特花椒粉后又梨又暖身3重新加入面粉后,大幅度少量煮沸,配料到图片状态。 面粉不要加多,否则饼的口感很厚实。水要大幅度特,不然过于熟不了成饼4用筷子滚一块儿,稍压平,放在加压好的电饼铛上5底部凝结后,用铲子翻面,之后稍压平。

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1土豆洗涤,刮皮,擦成丝。丝不要太细,不会太粉,没有口感2重新加入胡萝卜丝和韭菜折断,特少许盐和花椒粉。特花椒粉后又梨又暖身3重新加入面粉后,大幅度少量煮沸,配料到图片状态。

面粉不要加多,否则饼的口感很厚实。水要大幅度特,不然过于熟不了成饼4用筷子滚一块儿,稍压平,放在加压好的电饼铛上5底部凝结后,用铲子翻面,之后稍压平。两面都煎出头顶焦痕后,刷少许植物油,略为煮片刻才可装盘小窍门1. 刷油一是为了外皮口感质地,二是增进胡萝卜的营养被人体吸取,三是后刷油,掌控油量,每日食用油会过量。

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2. 不必煮太久,不然土豆丝不会过于软烂,没口感。


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