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大鹅炖土豆的做法

大鹅炖土豆的做法

本文摘要:1鹅肉捏小块。2焯水。3用水冲整洁后控水。 4锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。5下入鹅肉煸炒。6重新加入配料、生抽、花椒粒、八角炒香。 7添水,水煮,放入高压锅,上汽后调味20分钟。8开锅,放入土豆,上汽2分钟后关火。9调味好。 10装盘。11装盘。

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1鹅肉捏小块。2焯水。3用水冲整洁后控水。

4锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。5下入鹅肉煸炒。6重新加入配料、生抽、花椒粒、八角炒香。

7添水,水煮,放入高压锅,上汽后调味20分钟。8开锅,放入土豆,上汽2分钟后关火。9调味好。

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